AccueilProduits ElixirsVins RougesALBERT BICHOT – Bourgogne Hautes-Côtes de Nuit – 2017 Spécifications Alcool 12,5 % Format 750 ml Cépages 100% Pinot Noir Distribution Produits SAQ Type de produit Vin Rouge Appellation AOC Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Vignoble Lieu, Nom Hautes-Côtes de Nuits, Bourgogne Altitude Entre 300 et 400 mètres Type de sol Sols argilo-calcaires dominants Caractéristique Appellation située sur des plateaux ou coteaux à l'ouest de la Côte de NuitsClimat parfois rude, et, conjugué avec l'influence de l'altitude, la maturation du raisin est plus tardiveEn résulte des vins marqués par la fraicheur, le fruit et une bonne vivacité Technique de production Fermentaton et vieillissement Fermentation en cuves coniques de chêne thermorégulées et cuves inox thermorégulées, pour une durée de 18 à 25 jours Élevage en cuves 70 à 90% et en fûts 10 à 30% pour une durée de 8 à 12 mois Particularités Le climat est parfois rude, et, conjugué avec l’influence de l’altitude, la maturation du raisin est plus tardive et souvent plus lente que sur la Côte. Il en résulte des vins marqués par la fraîcheur, le fruit et une bonne vivacité. C’est le savoir faire de la Maison Albert Bichot que d’équilibrer ce caractère par un élevage tout en subtilité pour leur apporter rondeur et plénitude. Dégustation Olfactif Très frais, il a un fruit intense et fin de cassis, de myrtille et de lys. Gustatif Très frais, il a un fruit intense et fi n de cassis, de myrtille et de lys. Bien charnu, il est vineux avec un beau fond. Accompagnement Il accompagne les viandes rouges, les volailles rôties, grillées ou en sauce, et les fromages légers. Temps de garde A boire jeune sur le fruit ou à garder jusqu’à 5 ans. Accompagne Viandes Rouges, Volailles, Plats en sauce, Fromages Autres informations Taux de sucre résiduel 1,7 g/L Température de service Servir entre 14 et 16°C. Découvrez aussi...
SiresDe Vergy 2017 Bourgogne Hautes-côtes-de-nuits - Vin Blanc De Bourgogne : la bouteille de 75 cl à retrouver en drive ou livraison au même prix qu'en magasin dans le rayon Bordeaux. Profitez de nos promotions et faites vous livrer ou venez retirer vos courses rapidement dans votre magasin.
Description Hautes Côtes de Nuits “Le Corton” Rouge 2017 – Domaine Vincent LEGOU Localisation Appellation régionale de la Côte de Nuits, en Bourgogne. Cépage Pinot noir Terroir sol argilo-calcaire, parcelle exposée Sud-Ouest Nos méthodes culturales Optimiser sans cesse la qualité des cuvées passe par plusieurs étapes et surtout par une attention portée à la vigne. Vincent insiste volontiers sur l’importance d’un travail rigoureux à la taille, à l’ébourgeonnage ainsi qu’à l’effeuillage, pour obtenir des raisins sains et à parfaite maturité. Le domaine n’utilise aucun produit chimique pour le traitement de ses vignes. Les herbicides sont proscrits et le travail du sol permet de réguler la pousse des herbes indésirables dans les parcelles. Le domaine est certifié BIO depuis 2014. Nos méthodes de vinification La vendange est réalisée manuellement avec un tri sévère pour ne garder que les grumes mûres et saines. Nous réalisons d’abord une macération à froid avant la fermentation alcoolique et n’utilisons que des levures indigènes. La cuvaison dure entre 4 à 6 semaines puis nous entonnons en fûts de chêne français pendant 12 à 14 mois, avec 30% de fûts neufs. Dégustation La couleur est profonde et intense, le vin propose des arômes de cerise noire et de violette. La bouche est concentrée, les tanins soyeux avec une belle longueur en bouche. Conseils de Service Ce vin peut être accompagné d’un chapon farci aux cèpes, d’un poulet de Bresse farci, d’un délice de bourgogne ou d’un éclair au chocolat. A servir vers 12-14 °C.
VinBouchard Père & Fils - Hautes Côtes de Nuits - Rouge Les appellations régionales représentent à elles seules la majorité de la production des vins de Bourgogne. Quant à l'appellation Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits, elle s'applique à des vins rouges, blancs ou rosés issus essentiellement de 16 communes de l'arrière-pays de la Côte de Nuits.
Hautes Côtes de Nuits 2019 HAUTES COTES DE NUITS ROUGE Millésime 2019 Du fruit bien sûr, mais aussi des épices et de la réglisse. Les tannins sont ronds et le vin est déjà appréciable après une à deux heures de carafe.
BourgogneHautes-Côtes de Beaune. Bouteille (75 cl) 2017 - Charles Guyot Prix : 11,50 € En savoir plus. Ajouter. Chassagne-Montrachet. Bouteille (75 cl) 2018 - Charles Guyot Prix : 42,50 € En savoir plus. Ajouter. Maranges . Bouteille (75 cl) 2020 - Cave de Nolay Prix : 23,50 € Prix spécial : 19,90 € En savoir plus. Ajouter. Meursault. Bouteille (75 cl) 2018 - Domaine des Petits
Livraison en Ile de France OfferteFrance métropolitaine tarif unique à 45 €Monde Devis sur demandeUne fois la commande effectuée, nos livraisons sont assurées sur rendez-vous du lundi au samedi à Paris, dans toute la France et à l’international.
2017: Prix d'excellence des Hautes Côtes 2019 - Bourgogne Aujoud'hui N°148 15/20 - Guides Hachette 2020 1 étoile - Guide Bettane et Desseauve 2020 14/20 - Wine Enthusiast 88 Points 2016 : Prix d'excellence des Hautes Côtes 2018 - Tasteviné Automne 2018 - La RVF N°620 avril 2018: 17/20 - Guide Dussert-Gerber 2019 - Bourgogne Aujourd'hui N°142 15,5/20
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HautesCôtes de Beaune - La Jolivode 2017. Accueil / Hautes-Côtes de Beaune - La Jolivode 2017. €13,50. Informations. Évaluations (0) Numéro de l'article: 20BEA0000022607240. Disponibilité: En rupture de stock.
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Rouards" Régionale - 2020PhilosophieL’avenir de la Bourgogne... Les Hautes-Côtes de Nuits sont le berceau de la famille Delaunay, basée à l’Etang-Vergy depuis 1954. Situées sur des sols similaires à ceux des grands crus de la Côte, à quelques kilomètres à l’ouest de leurs illustres voisins, elles offrent des terroirs exceptionnels à découvrir. Leur altitude, supérieure de 100 à 150 mètres, peut être une réponse au changement climatique en offrant des vins frais, purs et élégants. Fidèles à notre histoire, nous souhaitons contribuer à révéler ces terroirs d’avenir qui viennent enrichir notre belle Bourgogne des climats, comme l’ont fait au Moyen-Age les moines de Citeaux. Les Rouards sont une première expression d’une sélection des meilleures parcelles des Hautes-Côtes. La qualité de son terroir pourrait le conduire à devenir, dans les prochaines années, un futur premier ou grand cru de la Rouards proviennent d’une parcelle de Pinot Noir, près du charmant village de Villars-Fontaine. Cette parcelle exposée sud-est est située à à l’ouest de Vosne-Romanée, à 350m d’altitude, et plus exactement à 100m au-dessus des grands crus de ce célèbre village. Les sols sont composés de calcaire et de marne blanche datant du Jurassique. Les Rouards sont un des climats les mieux exposés et les plus représentatifs des Hautes-Côtes de Nuits. Les raisins y mûrissent lentement tout en gardant une très belle et élevageVendangés à la main, les raisins sont soigneusement et rigoureusement triés, éraflés puis mis en cuve pour une très courte macération pré-fermentaire à froid. La révélation du potentiel du raisin s’effectue par des délestages lors d’une fermentation soutenue à température élevée jusqu’à 32°C.Notes de dégustationBelle couleur rouge profonde. Très beau nez élégant, ample et complexe avec des parfums de cerise, de fruits sauvages cornouille, sureau, d’écorce et d’épices cumin, cannelle, thym et une touche de fruits à l’eau de vie. Belle attaque en bouche large et ample, avec beaucoup de fraîcheur, un très bel équilibre, une belle longueur se terminant par des tanins fermes mais élégants.
DomaineJean-Claude Rateau, Bourgogne, Hautes Côtes de Beaune, Pinot Blanc 2021 . 20,00 € Domaine De Beauregard Classique Blanc Sec 2018 Bouteille 75 cl Bourgogne AOC Saint Véran. Un chardonnay pur plaisir. Le Saint Véran du Château de Beauregard est un beau rapport qualité/prix. 20,00 € Domaine Vincent Girardin Cuvée Saint Vincent Blanc Sec 2018
Accueil\Blanc\Bourgogne\Hautes-Côtes de Nuit 2017 – Bourgogne 25,50 € Hautes-Côtes de Nuit 2017 – Bourgogne – Domaine Vincent Legou – Vigneron Récoltant – Vin biologique Description Informations complémentaires Avis 0 Vin issu de l’agriculture biologique. Vigneron Récoltant Domaine Vincent Legou Cépage 100% Chardonnay Nez Gourmand, arômes de fruits jaunes, de miel et de vanille Bouche Belle rondeur, persistance aromatique Accords mets-vin Noix de coquilles Saint-Jacques, viandes blanches
Trierpar prix. Maufoux Hautes Côtes De Beaune Rouge 2018 . Cdiscount. 14,40 € Laurent Roumier 2016 Bourgogne Hautes Côtes de Nuits La Poirelotte - Vin rouge de Bourgogne. Cdiscount. 28,99 € Ports : 9,99 € Produit Made in France AOC Bourgogne Hautes Côtes de Nuits - 75 cl . Plus d'infos . Domaine Henri & Fils Delagrange 2017 Bourgogne Hautes-Côtes